Glace Maison Facile Sans SorbetièRe : La Recette Express

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Croquez dans la fraîcheur avec notre recette facile de glace maison sans sorbetière !

Vous rêvez d'une glace maison onctueuse et savoureuse, mais vous n'avez pas de sorbetière ? Pas de problème ! Nous vous livrons la recette miracle pour réaliser une glace maison irrésistible, sans le moindre effort.

Pourquoi faire une glace maison sans sorbetière ?

• Gain de temps et d'argent : Plus besoin d'investir dans un appareil coûteux ou de passer des heures à le manipuler.
• Ingrédients simples : Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
• Texture onctueuse : Bien qu'elle ne soit pas turbinée, notre glace maison surprendra vos papilles par sa texture fondante et aérienne.

La recette facile de glace maison sans sorbetière

Pour 4 personnes :

• 500 ml de lait entier
• 250 g de crème liquide entière
• 120 g de sucre
• 4 jaunes d'œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions :

1. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème.
2. Dans un bol, fouettez ensemble le sucre et les jaunes d'œufs.
3. Versez progressivement le mélange de lait chaud sur le mélange d'œufs en fouettant constamment.
4. Remettez la préparation dans la casserole et faites chauffer à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
5. Ajoutez l'extrait de vanille, puis laissez refroidir complètement.
6. Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 4 heures.
7. Pour une glace encore plus onctueuse, sortez-la du congélateur 15 minutes avant de la servir et battez-la à la fourchette.

Bon appétit !

Recette facile de glace maison sans sorbetière

Introduction

Vous rêvez de déguster une délicieuse glace maison sans posséder de sorbetière ? C'est désormais possible grâce à cette recette facile et accessible à tous. Découvrez comment réaliser votre glace préférée en quelques étapes simples.

Ingrédients

• 250 ml de crème liquide entière
• 125 ml de lait
• 50 g de sucre
• 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Les arômes de votre choix (chocolat, fruits, caramel, etc.)

Préparation

1. Fouetter la crème liquide

Dans un bol, fouettez la crème liquide entière jusqu'à obtenir une chantilly ferme.

2. Chauffer le lait et le sucre

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée (ou l'extrait de vanille). Portez à ébullition, puis retirez du feu.

3. Incorporer le lait à la crème fouettée

Versez progressivement le lait chaud sur la chantilly tout en fouettant énergiquement.

4. Ajouter les arômes

Ajoutez les arômes de votre choix en mélangeant délicatement.

5. Verser dans un récipient

Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 4 heures.

6. Déguster

Une fois la glace prise, sortez-la du congélateur et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster.

Conseils

• Pour une glace plus onctueuse, fouettez la crème liquide bien froide.
• Vous pouvez utiliser un fouet électrique pour faciliter le travail.
• Si vous n'avez pas de gousse de vanille, utilisez de l'extrait de vanille de qualité.
• Les arômes sont facultatifs, vous pouvez réaliser une glace nature ou aromatisée selon vos préférences.
• Cette recette peut être conservée au congélateur jusqu'à 2 semaines.

Conclusion

Vous l'aurez compris, réaliser une glace maison sans sorbetière est un jeu d'enfant. Grâce à cette recette facile, vous pourrez savourer vos parfums préférés quand vous le souhaitez. N'hésitez pas à varier les plaisirs en essayant différentes combinaisons d'arômes et de toppings. Bon appétit !

Video Recette Glace Vanille Maison 3-Ingrédients - Facile et Sans Sorbetière!