Glace à La Myrtille Maison Sans SorbetièRe

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Introduction

Qui n'aime pas se délecter d'une délicieuse glace à la myrtille par une chaude journée d'été ? Cependant, l'idée de devoir posséder une sorbetière peut vous décourager d'en profiter. Pas de soucis ! Découvrez notre recette facile de glace à la myrtille sans sorbetière qui vous permettra de savourer ce dessert rafraîchissant sans tracas.

Pain points

• Manque de sorbetière
• Temps de préparation long
• Difficultés pour obtenir une texture crémeuse

Solution

Notre recette sans sorbetière résout ces problèmes en utilisant une technique simple qui consiste à fouetter la crème et les myrtilles pour obtenir une consistance aérienne et glacée.

Comment faire une glace à la myrtille sans sorbetière

Ingrédients :

• 500 g de myrtilles surgelées
• 250 ml de crème liquide entière
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions :

1. Dans un bol, fouettez la crème liquide jusqu'à l'obtention de pics fermes.
2. Dans un autre bol, réduisez les myrtilles en purée à l'aide d'un mixeur plongeant.
3. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille à la purée de myrtilles et mélangez.
4. Incorporez délicatement la crème fouettée à la purée de myrtilles.
5. Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur et congelez pendant au moins 4 heures.

Conclusion

Cette recette de glace à la myrtille sans sorbetière est un moyen simple et efficace de savourer un dessert rafraîchissant cet été. En utilisant une technique de fouettage, vous obtiendrez une texture crémeuse et savoureuse sans avoir besoin d'équipement spécialisé. Alors, n'hésitez plus et préparez cette délicieuse glace pour vos prochains jours de soleil !

Glace à la myrtille sans sorbetière : une gourmandise facile à réaliser

Réaliser une glace à la myrtille sans sorbetière est un jeu d'enfant. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pourrez déguster une délicieuse glace maison onctueuse et rafraîchissante.

Ingrédients :

• 500 g de myrtilles surgelées
• 150 g de sucre
• 150 ml de crème liquide entière
• 150 ml de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

1. Mixez les myrtilles : Versez les myrtilles surgelées dans un mixeur et mixez-les jusqu'à obtenir une purée lisse.

2. Ajoutez les autres ingrédients : Ajoutez le sucre, la crème liquide, le lait et l'extrait de vanille dans le mixeur et mixez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.

3. Congélez pendant 30 minutes : Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 30 minutes. Cela permettra de raffermir légèrement le mélange.

4. Fouettez le mélange : Sortez le mélange du congélateur et fouettez-le énergiquement à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit mousseux et ait doublé de volume.

5. Remettez au congélateur : Remettez le mélange dans le récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que la glace soit complètement prise.

Dégustez votre glace à la myrtille maison !

Image :

Pourquoi réaliser une glace à la myrtille sans sorbetière ?

Réaliser une glace à la myrtille sans sorbetière présente de nombreux avantages :

• Simplicité : Pas besoin de matériel spécifique, il suffit d'utiliser un mixeur et un batteur électrique.
• Rapidité : La glace est prête en quelques heures seulement, sans temps de congélation prolongé.
• Économique : Les ingrédients sont peu coûteux et facilement accessibles.
• Personnalisable : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre et d'extrait de vanille selon vos goûts.
• Sain : La glace maison est généralement plus saine que les glaces industrielles car elle ne contient pas d'additifs ou de conservateurs.

Astuces pour une glace à la myrtille parfaite

• Pour une glace plus onctueuse, utilisez des myrtilles bien mûres et sucrées.
• Si vous n'avez pas de batteur électrique, vous pouvez fouetter le mélange à la main, mais cela prendra plus de temps.
• Pour une glace plus ferme, prolongez le temps de congélation.
• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des éclats de noisettes ou des morceaux de fruits pour varier les plaisirs.

Accompagnements pour votre glace à la myrtille

La glace à la myrtille peut être dégustée seule ou accompagnée de divers accompagnements :

• Fruits frais : Framboises, mûres ou groseilles pour apporter une touche acidulée.
• Sauce au chocolat : Pour une version gourmande et réconfortante.
• Crumble aux fruits : Pour un dessert croquant et fruité.
• Biscuits sablés : Pour accompagner la glace et apporter une touche croquante.

Conclusion

Réaliser une glace à la myrtille sans sorbetière est un véritable jeu d'enfant qui vous permettra de déguster une gourmandise maison onctueuse et rafraîchissante. Suivez nos conseils et astuces pour obtenir une glace parfaite qui ravira vos papilles et celles de vos proches.

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Découvrez la recette ultime d'une délicieuse glace à la myrtille sans sorbetière, facile à réaliser et incroyablement rafraîchissante.